意外とどんな料理とも合う～レモン

レモンを使う機会って限定されてますよね。
紅茶、喫茶店の水、料理ではサツマイモのレモン煮くらいでしょうか。

しかし、意外と他の料理にも合うようです。
ポイントは、レモンの皮ごと使うことです。

手順をまとめてみます。

１．レモンをよく洗う
２．半分に切って冷凍する
３．凍ったら、使う分だけすりおろす！

たったこれだけです！さて何の料理にまぜるのか。

まずは麺類からいってみましょう。
ラーメン、うどん、素麺、やきそば

その次は、あまり連想できませんが、
餃子、コロッケ、みそ汁　なども良いみたい。

よく合う料理があったら教えてください。