2013年4月29日月曜日

50度洗い | バナナの甘みをアップする



50度洗いは、多くの食材で万能な調理法です。これは肉、野菜にとどまらず、果物にも有効です。これは、バナナでも有効なことが分かっています。

お手軽に試せるので、50度洗いの入門にも適しているでしょう。
単価が安いバナナを用意して、50度洗い有り無しのバナナを試食すれば、50度洗いの効果をカンタンに体験できることでしょう。

やり方は、いつもの通りでカンタンです。
50度のお湯をボウルに用意し、5分ほどバナナを皮ごとつけておくだけ。
温度が下がらないように、差し湯をして50度前後をキープしましょう。

洗ったあとは、そのまま食べてもよし、冷まして食べてもよし。
バナナの甘みアップ、バナナの日持ちする効果もあります。

【関連記事】 50度洗い~あさり砂抜きをカンタンにする3つのポイント


2013年4月11日木曜日

基本的なビジネスメール3つのテクニック

ビジネスでメール利用機会が多い人は必見!

何気ないメール1通からその人の仕事の力量まで図られてしまうので、
ビジネスマンはメールのテクニックも重要な要素となっています。
ここでビジネスメールの基本的な書き方・テクニックをまとめます。

ビジネスメールは、とにかく分かりやすく書く

メールは相手に何かを伝えるツールです。
大前提として、送る相手に用件が伝えられなければなりません。
当たり前のようですが、これが一番難しい要素なのです。
読む相手に必要事項を伝えるには、メールならではの工夫を施して、分かりやすく書く事が必要なのです。
ここでは、相手に伝わるテクニックを紹介します。

1.一番伝えたいことを冒頭に簡潔に書く

たまに、メールでだらだら長い文章を書く人が見られます。話し言葉で、経緯を説明したい
気持ちは分かるのですが、ビジネスメールでは、あまりにひどいと読んでもらえません。

まず送るメールの目的となる、伝えたい用件を冒頭に書きましょう。
その後に補足説明を3行以内で書きましょう。


2.箇条書きを効果的に使う

箇条書きができるのは、メールならではのメリットでもあります。
次の例文を比較してください。

例1)
 販売価格は、リンゴは100円で、みかんは250円となります。イチゴは売り切れとなります。

例2)
 販売価格は下記の通りでございます。
 リンゴ: 100円
 みかん: 250円
 イチゴ: 完売

さてどちらが読みやすいでしょうか。
相手に読む負担を減らすことも重要なのです。

質問、依頼事項も箇条書きが非常に効果的です。
だらだら質問の羅列をしても、全ての回答は得られないでしょう。

 1.血液型は?
 2.星座は?
 3.年齢は?

といったように、番号付きリストで書けば3点の回答が得られることでしょう。


3.重要キーワードに墨付き括弧【 】を使う

HTMLメールなどでは、文字色が変えられたりしますが、
ビジネスメールはテキストベースが基本。
文字を引き立たせるには、墨付き括弧【 】大変効果的です。

件名例:【アンケート】送別会プレゼント選考にご協力ください

件名だけでも、目的・要望内容が伝えられますよね。

以上、3つのビジネスメールのテクニック、参考になりましたか?

2013年4月1日月曜日

食べる順番ダイエットを攻略する3つのポイント

食べる順番ダイエットとは、その呼び名のまま、決まった順に食べるだけで、
食べる量を減らさなくても痩せてしまうという、夢のようなダイエット法です。

このダイエット法のキモとなる、食べる順番にやせるメカニズムが秘められているようです。

食べる順番ダイエットのやり方

食べる順番は以下の通り

1.食物繊維
2.たんぱく質
3.炭水化物

食べる順番ダイエットは、これを順番通りに全て一品ずつ完食するのです。
一口ずつ三角食べではいけません。

ここが一番難しいところですね。

ここでとんかつ定食を例にして、食べる順番を食材ごとにあげていくと

1.まずキャベツを全部食べる
2.とんかつを全部食べる
3.味噌汁を全部食べる
4.最後にご飯だけを全部食べる

う~ん、食事のマナーにも反するし、実践は少々難しいような気がします。

どうして食べ順だけで痩せることができるのか?

この順に食べると、血糖値が上がりにくい食材から消化されていくため、

たくさん食べても血糖値が上がるのを防ぐ効果があるためです。

毎食は難しいので、1日1食実践し、レポートしていきたいと思います。

ご期待ください。

2013年3月31日日曜日

依頼文例 ビジネスメールで使える言い回し

ビジネスで利用する文例や挨拶について、
使いどころを分類し、分かりやすくまとめます。

依頼文例の基本: 普通の依頼

  • ご検討いただけますか
  • ・・・願えませんでしょうか
職場の上司などに、それほど手が掛からない依頼はこの辺がよく使われます。
ただ、「お願いします」というより、謙遜のニュアンスも含み効果的。


依頼文例: やや困難な依頼

  • 切にお願い申し上げます
  • ご配慮いただけないでしょうか
  • 誠に勝手なお願いですが
やや困難な状況において、少しでも進展させたい場合に使います。
誠に勝手なお願いは、本当に勝手ではまずいのですが、
一方的な提案が一部含む場合に、相手へ配慮している意思表示の意味で使います。


2013年3月5日火曜日

ビビットスクエア 南船橋〜LEGO クリックブリック

南船橋のTokyo Bay ららぽーとのお隣にある「ビビット南船橋」へ
2階のフードコート近くのLEGO クリックブリックに入店
入口には、トラ?イヌ?のレゴオブジェが飾られています。



店内は、3畳くらいのキッズスペースがあり
楽しそうにブロック遊びをしていました。
レゴブロックキーホルダーの名前入れサービスもありました。